Conducerile judeţelor Satu Mare şi Szabolcs-Szatmar-Bereg participă împreună la un proiect cu finanţare europeană în cadrul Programului de Cooperare Transfrontalieră România – Ungaria 2007 – 2013, având temă promovarea gastronomiei sătmărene de o parte şi de alta a graniţei.
Valoarea totală a finanţării este de aproape 150.000 de euro, din care judeţului Satu Mare îi revine suma de peste 36.000 de euro.Din aceşti bani se intenţionează realizarea unor trasee turistice pentru cei care doresc să guste din mâncărurile tradiţionale sătmărene.
Aceste trasee turistice vor fi promovate cu mijloace şi materiale specifice de marketing, cu broşuri, DVD-uri, un volum cu reţete tradiţionale, precum şi diferite evenimente culturale şi festive.
Pentru acest an sunt programate două festivaluri gastronomice de mare anvergură. Primul se va desfăşura în data de 11 iunie în staţiunea Sosto de lângă Nyiregyhaza, la acesta urmând să participe 13 echipe de bucătari din Ungaria şi 7 echipe din judeţul Satu Mare, fiecare având sarcina de a găti preparate specifice localităţilor de unde provin, cu menţiunea că sarmalele trebuie să apară obligatoriu în meniul fiecărei echipe.
Al doilea festival, dedicat în principal mămăligii, este programat pentru toamna acestui an, la Turţ.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu