Pălincie la Muzeul Țării Oașului

O pălincie din 1941 a fost inaugurată astăzi în Muzeul Ţării Oaşului din Negreşti Oaş, fiind transportată din Vama, printr-un proiect cu finanţare europeană implementat de către Camera de Comerţ şi Industrie Satu Mare în parteneriat cu Szatmár-Beregi Pálinka Lovagrend Egyesület, din judeţul maghiar vecin.

La deschiderea oficială a pălinciei în noua locaţie au participat vicepreşedintele Consiliului Judeţean Satu Mare, Adrian Ştef, directoarea Camerei de Comerţ şi Industrie Satu Mare, Daniela Culic, directorul Centrului de Creaţie, Felician Pop, directorul Muzeului Ţării Oaşului, Remus Vârnav dar şi oaspeţi din Ungaria.

Directorul Camerei de Comerţ şi Industrie Satu Mare, Daniela Culic, responsabilă pe partea română cu proiectul transfrontalier "Prunele, ca şi element de legătură în dezvoltarea turistică a regiuni Szatmar - Satu Mare", a declarat că mutarea pălinciei a fost dificilă, întrucât a fost nevoie de foarte multe aprobări. Pe parcursul derulării proiectului s-a ajuns la această oportunitate, astfel că s-a reuşit mutarea unei pălincii din comuna Vama şi montarea unor instalaţii de producere a pălincii, în scop demonstrativ.

Pălincia a devenit astfel un centru expoziţional interactiv care a intrat în circuitul turistic.

Vicepreşedintele Adrian Ştef a amintit faptul că vecinii maghiari au avut un start mai bun în promovarea produselor din prune, în special a pălincii, subliniind că acesta este un element comun din actualele judeţe care în trecut au aparţinut aceluiaşi comitat.

Ştef a amintit de Festivalul Pălincii şi de cartea „Istoria Pălincii” scrisă de Felician Pop, pentru promovarea pălincii pe plan naţional şi internaţional.

 

Directorul Muzeului Ţării Oaşului, Remus Vârnav, a explicat că această pălincie, construită în 1941, a fost donată de Primăria Vama.

Aceasta a fost singura pălincie din judeţ care a putut fi valorificată muzeistic, cu elemente de arhitectură. Pe lângă instalaţia de producere a pălincii va fi montată o roată de lemn pe pârâu, ajutând la transportul apei necesare pentru răcire.

Primul test va avea loc în toamna acestui an, cu prunele culese chiar de pe spaţiul muzeului. Directorul Remus Vârnav estimează că se vor produce în jur de 40 de litri de pălincă, în scop demonstrativ. Deocamdată sunt anumite discuţii asupra modului de producere, Finanţele fiind obligate să sigileze cazanele. Rămâne ca această problemă să fie discutată. Oaspeţii maghiari au precizat că şi cazanul instalat cu scop demonstrativ la Tarpa a fost sigilat pe loc de către Finanţe, pentru a se combate evaziunea fiscală.

Proiectul a fost derulat de către Camera de Comerţ şi Industrie Satu Mare, în colaborare cu Szatmar-Beregi Palinka Lovagrend Egyesulet, din judeţul ungar Szabolcs-Szatmar-Bereg, finanţat prin Programul de Cooperare Teritorială România – Ungaria 2007-2013, Axa prioritară 2: Întărirea coeziunii sociale şi economice în regiunea de frontieră, Domeniul 2.1. Sprijinirea cooperării transfrontaliere în afaceri, Acţiunea 2.1.3 Dezvoltarea turismului.

Proiectul prevede realizarea unei game de activităţi, care vizează dezvoltarea turismului (reabilitarea unor clădiri ca centre expoziționale turistice, organizarea unui study tour în regiunea Satu Mare – Szatmár, incluzând prezentarea tradiţiilor şi obiceiurilor locale pe traseul intitulat Drumul Prunelor, care există şi funcţionează în judeţul Szabolcs-Szatmar-Bereg din Ungaria, respectiv elaborarea de materiale de promovare) proiectul urmăreşte obiectivul specific de a dezvolta diverse activitǎţi specifice de cooperare în afaceri legate de turism, bazată pe cultivarea şi prelucrarea prunelor, în care elementul de legătură îl constituie „comoara” comună a regiunii Szatmár- Satu Mare, prunele.